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Délicieux Eggnog à la Vanille sans Produits Laitiers : Une Fête pour vos Papilles 🎉🍨

Mais que faire si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez choisi de suivre un régime sans produits laitiers ?



Délicieux Eggnog à la Vanille sans Produits Laitiers : Une Fête pour vos Papilles 🎉🍨

Les Fêtes ne sont pas complètes sans une bonne tasse d'Eggnog, cette boisson crémeuse et épicée qui évoque instantanément l'esprit festif. Mais que faire si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez choisi de suivre un régime sans produits laitiers ? Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution parfaite pour satisfaire vos papilles tout en respectant vos choix alimentaires : une recette d'Eggnog à la vanille sans produits laitiers ! 🥳🌿


### Ingrédients :

- 2 tasses de lait d'amande à la vanille 🥛🍦

- 1/2 tasse de crème de noix de cajou non sucrée 🥥

- 1/3 tasse de sirop d'érable 🍁

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou poudre de vanille pure 🌼

- 4 jaunes d'œufs 🥚

- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 🍂

- 1/4 cuillère à café de muscade moulue 🌰

- Une pincée de sel 🧂

- Optionnel : 1/4 tasse de rhum ou de bourbon pour une version adulte 🥃


### Instructions :

1. Dans une casserole à feu moyen, combinez le lait d'amande à la vanille, la crème de noix de cajou et le sirop d'érable. Chauffez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien chaud,

en veillant à ne pas le faire bouillir.


2. Dans un bol séparé, battez les jaunes d'œufs. Ajoutez lentement une petite quantité du mélange de lait chaud tout en remuant constamment pour éviter de cuire les œufs.


3. Versez le mélange d'œufs dans la casserole avec le reste du lait. Continuez à remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.


4. Ajoutez l'extrait de vanille, la cannelle, la muscade et une pincée de sel. Si vous souhaitez une version adulte, c'est le moment d'incorporer le rhum ou le bourbon.


5. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir le mélange avant de le réfrigérer pendant au moins deux heures ou toute la nuit pour permettre aux saveurs de se développer.


6. Avant de servir, fouettez légèrement le mélange pour lui donner une texture aérée.


7. Versez dans des verres, ajoutez éventuellement une touche de cannelle sur le dessus, et savourez ce délicieux Eggnog à la vanille sans produits laitiers lors de vos célébrations ! 🌟🎁

Cette recette simple vous permettra de profiter pleinement de l'esprit festif sans compromettre vos choix alimentaires. Alors, préparez-vous à régaler vos papilles et à trinquer à une saison pleine de délices ! 🎄🥂V.S

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