Combava Séché – 1 Kg – Origine Madagascar | Direct de Nos Coopératives | Épice Aromatique Naturelle | Cuisine Exotique, Pâtisserie & Infusion
---
🍋 Saveur intense et parfumée - Combava séché à l’arôme citronné unique, idéal pour recettes sucrées et salées.
Origine Madagascar – Récolté et préparé directement dans nos coopératives locales pour une fraîcheur optimale.
100 % naturel – Sans additifs ni conservateurs, séché pour préserver toutes ses qualités aromatiques.
Polyvalent – Parfait pour currys, marinades, pâtisserie, cocktails, thés et infusions.
Production éthique – Filière durable soutenant les producteurs malgaches.
---
🥥🍋 Poulet Coco au Combava – Saveurs Exotiques de Madagascar
Ingrédients (pour 4 personnes)
500 g de blanc de poulet coupé en morceaux
1 cuillère à soupe d’huile végétale
2 gousses d’ail émincées
1 oignon finement haché
400 ml de lait de coco
1 combava frais (zeste + jus) ou 2 cuillères à soupe de
combava séché
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de curcuma en poudre
Sel et poivre au goût
Coriandre fraîche pour la garniture
---
Préparation
1. Préparer le poulet – Salez et poivrez les morceaux de poulet. Faites-les dorer dans une grande poêle avec l’huile pendant 5 minutes. Réservez.
2. Faire revenir les aromates – Dans la même poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre pendant 2 minutes.
3. Ajouter les épices – Incorporez le curcuma, mélangez, puis versez le lait de coco.
4. Parfumer au combava – Ajoutez le zeste finement râpé du combava (ou le combava séché) et un peu de jus pour apporter une note acidulée unique.
5. Cuire le poulet – Remettez les morceaux de poulet dans la sauce. Laissez mijoter à feu doux 15 minutes pour que les saveurs se mêlent.
6. Servir – Parsemez de coriandre fraîche et accompagnez de riz basmati.
---
Astuce Gourmande
Pour un goût plus intense, faites infuser le combava séché dans le lait de coco chaud 10 minutes avant d’ajouter le poulet.
---
recette combava poulet coco, cuisine malgache combava, poulet combava lait de coco, combava séché recette, plat exotique combava, recette facile combava, cuisine épicée combava, recette traditionnelle Madagascar combava
---
Découvrez le parfum exceptionnel du combava séché de Madagascar, un agrume rare au goût citronné et floral intense. Séché avec soin pour conserver toutes ses qualités, il est récolté directement dans nos coopératives, garantissant une traçabilité et une fraîcheur incomparables.
Idéal en cuisine exotique, dans vos pâtisseries, infusions, ou encore pour parfumer vos cocktails et currys, ce format généreux de 1 kg convient aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs passionnés.
---
combava séché – combava madagascar – agrume séché madagascar – combava cuisine – combava pâtisserie – combava infusion – combava cocktail – combava pour curry – combava séché 1kg – combava direct producteur – combava gastronomique – combava naturel – combava citron kaffir – épice combava – combava séché entier – combava cuisine exotique – combava bio – combava professionnel – combava zest séché
-----