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25 Kg  | Grués de cacao ( Pépites de Fèves de Cacao de Madagascar ) 

Qualité : cérémonial 

Nibs/ Grué 

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CACAO LEMURA– Éclats de Cacao Cérémonial de Madagascar

Qualité Premium

• Directement de Notre Plantation

• Carton de 25 KG

 

LEMURA CACAO  – Éclats de Cacao Cérémonial
Par Comptoir Des Epices Madagascar 

Description du Produit

Né entre pluies tropicales, terres rouges sacrées et l’âme ancestrale de Madagascar,
les éclats de cacao cérémonial LEMURA CACAO sont élaborés à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées et cultivées directement sur notre plantation.

Nos éclats de cacao de qualité cérémoniale sont peu transformés afin de préserver :

  • les arômes naturels,

  • les polyphénols,

  • la théobromine,

  • ainsi que la signature énergétique vibrante d’un cacao authentique.

Croquants, intenses et profondément aromatiques, ils dévoilent des notes élégantes de :

  • fruits rouges,

  • fruits secs torréfiés,

  • miel sauvage,

  • et de délicates nuances florales propres au terroir malgache.

Un cacao d’origine pure conçu pour :

  • les cérémonies de cacao,

  • la chocolaterie premium,

  • le bean-to-bar,

  • les formulations bien-être,

  • les superaliments,

  • les marques fonctionnelles,

  • et la gastronomie consciente.

  •  

Pourquoi Choisir LEMURA CACAO

  • Producteur direct de Madagascar

  • Cacao cérémonial mono-origine

  • Traçabilité plantation

  • Culture durable et responsable

  • Fèves séchées au soleil

  • Production en petits lots

  • Profil aromatique riche

  • Source naturelle de magnésium et d’antioxydants

  • Sans additifs

  • Non alcalinisé

  • Végan et naturel

 

📦 Conditionnement

  • Poids Net : 25 KG

  • Emballage : Sachet intérieur alimentaire + carton export

  • Format professionnel vrac adapté aux acheteurs B2B et projets de marque blanche.

 

🍫 Spécifications du Produit

SpécificationDétails
Type de produitÉclats de cacao cérémonial
OrigineMadagascar
MarqueComptoir Des Epices Madagascar
VariétéCacao Fine Flavor
TransformationFermenté • Séché au soleil • Concassé
CouleurBrun foncé
Profil aromatiqueFruité • Floral • Intense
TextureCroquante
Ingrédients100 % éclats de cacao pur
OGMNon
AdditifsAucun
AllergènesAucun
Durée de conservation24 mois
ConservationEndroit frais et sec

 

🧘 Applications Recommandées

  • Boissons de cacao cérémonial

  • Chocolat premium

  • Granola & mélanges superfoods

  • Produits bien-être fonctionnels

  • Recettes véganes

  • Desserts crus

  • Snacks énergétiques

  • Formulations nutritionnelles

 

🌍 Engagement Éthique & Durable

Chez Lemura Island, nous croyons que le cacao est bien plus qu’une matière première.
C’est un pont vivant entre la terre, les humains et la conscience.

Notre cacao est cultivé dans le respect :

  • de la biodiversité,

  • des communautés locales,

  • des traditions agricoles,

  • et des pratiques régénératives enracinées à Madagascar.

 

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📩 B2B & Marque Blanche

Disponible pour :

  • grossistes,

  • marques privées,

  • distributeurs,

  • chocolatiers,

  • marques bien-être,

  • concept stores,

  • importateurs internationaux.

 

 

Cacao cérémonial premium de Madagascar, issu directement de notre plantation et soigneusement sélectionné pour préserver toute la richesse aromatique et énergétique du cacao pur.

 

  • 🍫 Éclats de cacao (nibs) au profil aromatique intense avec des notes fruitées, florales et légèrement boisées, idéals pour cérémonies cacao, chocolaterie bean-to-bar, superfoods et recettes bien-être.

 

  • 🍫 Produit 100 % naturel, sans additifs, non alcalinisé, riche en antioxydants et théobromine, cultivé dans le respect de la biodiversité et des traditions agricoles malgaches.

 

  • 📦 Conditionnement professionnel en carton export de 25 KG avec sachet alimentaire intérieur, parfaitement adapté aux besoins des marques, distributeurs, chocolatiers et projets de marque blanche.

 

  • 🌍 Lemura Island – LEMURA CACAO valorise un cacao éthique, traçable et durable, directement de Madagascar vers les marchés internationaux.

 

LEMURA CACAO 
L’âme sauvage de Madagascar dans chaque fève de cacao.


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cacao pur
cacao naturel
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cacao non sucre
cacao pour patisserie
cacao pour chocolat
cacao granola
cacao epicerie fine
mada organic

 

 

 

25 Kg | Nibs/Grué Cacao Criollo

599,00 €Prix
Quantité
  • Chez Comptoir Des Épices Madagascar, la qualité ne se discute pas : elle se cultive, se contrôle et se certifie — au cœur de notre coopérative familiale implantée dans les régions rurales de Madagascar.

    ✅ Agriculture Biologique certifiée
    Tous nos produits sont cultivés avec soin au sein de notre coopérative, selon les principes de l’agriculture biologique.
    Ils sont certifiés par ECOCERT France (FR-BIO-01) et répondent aux normes strictes de l’Agriculture Biologique (AB) européenne.

    Traçabilité totale, de la plante à votre table

    Chaque lot est entièrement tracé : nous connaissons l’origine, la parcelle, le producteur.
    Pas d’intermédiaires, pas d’opacité. Juste la transparence et le respect de la chaîne de valeur.

    Méthodes artisanales et respectueuses
    Nos épices, cacao et vanille sont travaillés à la main, dans le respect des traditions locales, pour préserver leurs arômes, leur pureté et leur énergie naturelle.

    Un commerce réellement équitable
    Notre modèle repose sur la valorisation des producteurs, avec une juste rémunération, des conditions de travail dignes, et un engagement sur le long terme auprès des femmes et des familles rurales.

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