Fèves de Cacao Cru Non Torréfiées 5kg – Grand Cru de Madagascar – Cacao Fin en Vrac – Qualité Premium | Agriculture Bio & Éthique – Comptoir Des Épices Madagascar
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✅ CACAO CRU DE MADAGASCAR – NON TORRÉFIÉ : Fèves de cacao pures, non torréfiées, séchées naturellement au soleil. Origine : terroirs riches de Madagascar.
🌍 PROVENANCE TRAÇABLE & SOLIDAIRE : Produit par Comptoir Des Epices Madagascar, entreprise éthique et solidaire. Cacao cultivé dans le respect des producteurs et de la nature.
🌿 QUALITÉ PREMIUM – CACAO FIN & AROMATIQUE : Variété Criollo/Trinitario sélectionnée à la main. Saveurs florales, fruitées et douces, idéales pour chocolatier, chef ou artisan.
🥣 UTILISATION MULTIPLE – BRUTE & SAINE : À consommer en en-cas, infusions, mixé dans des smoothies, desserts crus, ou comme base pour chocolat maison. Super-aliment cru vegan.
📦 FORMAT ÉCONOMIQUE 5 KG : Parfait pour transformateurs, restaurateurs, artisans, boutiques bio. Emballage kraft refermable éco-responsable, sans plastique.
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Redécouvrez le goût authentique du cacao cru avec notre sélection exclusive de fèves de cacao non torréfiées, issues des terroirs riches de Madagascar.
Comptoir Des Epices Madagascar vous propose un cacao fin, éthique et pur, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, sans produits chimiques, et séché naturellement au soleil.
🎯 POURQUOI CHOISIR NOTRE CACAO ?
✔️ Non torréfié : conservez 100 % des nutriments, antioxydants, magnésium et flavonoïdes du cacao brut.
✔️ Origine unique – Madagascar : réputé pour son cacao floral, fruité et intense, recherché par les chocolatiers du monde entier.
✔️ Commerce équitable & traçabilité : direct producteur – vous soutenez les communautés rurales malgaches.
✔️ Cru – Vegan – Sans gluten – Sans additifs : un super-aliment brut pour une alimentation saine et consciente.
📦 Conditionné avec soin dans des sacs kraft refermables et hermétiques pour préserver fraîcheur et arômes, en format vrac professionnel 5 kg.
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fèves de cacao cru non torréfiées bio 5 kg
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Marque : Comptoir Des Epices Madagascar
Origine : Madagascar (région Sambirano, Ambanja, Antalaha )
Poids net : 5 kg
Certifications : Bio Ecocert
Ingrédient : 100 % fèves de cacao crues
Allergènes : Aucun
Stockage : Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
Durée de conservation : 12 mois minimum
Production solidaire : Soutien aux producteurs locaux.
Qualité premium : Sélection rigoureuse des fèves.
Format 5 kg : Idéal pour professionnels et passionnés.
Certification bio : Garantie d'un produit sain et naturel.
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6 idées originales et efficaces d’utilisation du cacao non torréfié de Madagascar (fèves crues), mettant en valeur sa qualité aromatique et ses bienfaits nutritionnels :
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1. 🍫 Chocolat cru (Raw Chocolate) maison
> Mixez les fèves de cacao non torréfiées pour obtenir une pâte (cacao mass), ajoutez du beurre de cacao et un sucrant naturel (miel, sirop d’agave ou sucre de coco).
> Idéal pour créer des tablettes, truffes ou bonbons crus, sans torréfaction ni perte de nutriments.
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2. 🥤 Smoothies énergétiques
> Broyez quelques fèves dans un blender avec banane, lait végétal, dattes, maca ou spiruline.
> Ajoute un goût intense et des antioxydants puissants à vos boissons vitalité, parfait avant le sport ou pour le petit-déjeuner.
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3. 🍵 Infusion de cacao (cacao tea)
> Faites infuser les fèves concassées dans de l’eau chaude pendant 10-15 minutes.
> Vous obtiendrez une boisson naturellement chocolatée, réconfortante et riche en théobromine (douce alternative au café).
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4. 🧘 Cacao cérémonial (rituel bien-être)
> Utilisé dans les cérémonies de pleine conscience, méditation ou cercle de femmes.
> Le cacao cru de Madagascar, très aromatique, ouvre le cœur et favorise la connexion intérieure, grâce à ses propriétés psychotropes douces (théanolamine, magnésium, anandamide).
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5. 🥗 Topping pour muesli, granola, bowl
> Râpez ou concassez les fèves et saupoudrez-les sur un yaourt, porridge, açaï bowl ou salade de fruits.
> Un superaliment croquant, avec une touche de chocolat brut, sans sucre ajouté.
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6. 🧴 Cosmétique naturel (exfoliant / masque)
> Réduisez les fèves en poudre et mélangez-les à de l’huile végétale ou du miel pour créer un gommage doux et antioxydant pour la peau.
> Riche en polyphénols, excellent pour tonifier et revitaliser la peau naturellement.
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